À la carte

Nagerechten

Een echte specialist in nagerechten bedenkt en bereidt voor u de heerlijkste desserts. Ook hier weer zijn het ingrediënten passend bij het betreffende seizoen. Niet alleen een feest voor uw smaakpapillen, maar ook uw ogen zullen worden verwend.

Citroen room taartje met meringue, ijs van grapefruit en sinaasappel en saus van bloedsinaasappel.
Wijnadvies: Moscatel Sarate, Navarra Spanje (moscatel) € 5,- 
Fris zoet met tonen van citrusfruit

€ 9,-

À la minute gebakken chocoladetaartje met cassisijs, krokante tuille en cassisschuim.
Wijnadvies: Rietvallei, Zuid Afrika (Rooi Muscatel) € 5,-
Rode dessertwijn tonen van framboos en aardbei, heerlijk bij chocolade

€ 9,-

Proeverij van specerijen: crème brûlée van sinaasappel en cardamon, parfait van peer en steranijs en een lolly van amandelspijs met five spices.
Wijnadvies: Pineau de Charentes, Cognac, Frankrijk (Ugnu Blanc, Colombard, Semillon, Sauvignon) € 5,-
Kruidig, tonen van zuidvruchten en in de neus geur van cognac.

€ 9,-

Mini croquem bouche met chocolademousse, pistache roomijs en vanillesaus.
Wijnadvies: Château Bellevue, Monbazillac, Sud Ouest, Franklrijk (sémillon, sauvignon, muscadelle).
Volle wijn, romige frisse zuren, mooi niet overdreven zoetje.

€ 9,-

Vers fruit geserveerd met drie soorten sorbijtijs.
Wijnadvies: Moscatel Sarate, Navarra Spanje (moscatel) € 5,-.
Fris zoet met tonen van citrusfruit.

€ 10,-

Grand dessert De Vier Seizoenen: Assortiment van onze nagerechten
Wijnadvies: Viu Manent Late Harvest,Chili ( Sémillon)
Botrytis, natuurlijk zoete volle wijn, rijp fruit, krentjes

€ 12,-

Assortiment kazen geserveerd met notenbrood en honing.
Wijnadvies: Taylors Late bottled Vintage Port 6,- of 10 years old  € 7,-of 1990 Colheita € 8,-

€ 12,-

Dessert van ons 3-gangen MaandMenu
Wijnadvies: Laat U adviseren door onze Sommelier.
Elke maand een andere suggestie.

€ 9,-

Dessert van ons 4-gangen Menu van de Chef.
Wijnadvies: Laat U adviseren door onze Sommelier.
Elke week een andere suggestie.

€ 9,-