Witte wijnen - J. Mullner Spiegel
J. Müllner Grüner Veltliner
|
Land van herkomst
|
Oostenrijk, Krems-Niederösterreich
|
|
Druivensoorten
|
100% Grüner Veltliner
|
|
Wijnomschrijving
|
Het typisch Oostenrijkse druivenras Grüner Veltliner geeft frisse en fruitige wijnen. In deze wijn treft men aroma’s van krenten en een vleugje ananas. De smaak is fris met aangename zuren en tonen van citrusfruit en grapefruit, een wijn met een lange afdronk.
|
|
Serveertemperatuur
|
9 – 11°C
|
|
Te serveren
|
Bij Aziatische gerechten, diverse visschotels en als aperitief.
|
Weingut Johann Müllner dateert van 1860 en beschikt over 81 ha wijgaard in het Kremstal in Niederösterreich, noordoost Oostenrijk. Het familiebedrijf wordt momenteel geleid door de 4e generatie Müllner, de broers Hansi en Michael Müllner.
Bij Müllner heeft men er voor gekozen de flessen af te sluiten met de glazen Vino Lock, een mooi en sierlijk alternatief voor de kurk en schroefdop.
De wijngaarden in het Kremstal zijn gelegen op terrassen aan de rivier de Krems, die uitmondt in de Donau. Het gelijknamige, eeuwenoude stadje Krems behoort tot de oudste wijncentra van Oostenrijk – mogelijk zelfs van Europa. De stad is omringt met ca. 1.000 ha aan wijngaarden. Krems ligt 220 meter boven zeeniveau. De oostzijde van het dal is open, waardoor de warme lucht uit de Pannonische vlakte ongehinderd het dal instroomt. Aan de noordzijde van het dal is voornamelijk bosbouw en het westen wordt beïnvloedt door een zeeklimaat. De combinatie van deze verschillende klimaatstromen, de relatieve hoogte en de aanwezigheid van rivieren zorgen voor optimale omstandigheden voor wijnbouw.
