Witte wijnen - Hacienda del Rey
Hacienda del Rey Reserva Chardonnay
|
Land van herkomst
|
Chili, Bio Bio Valley
|
|
Druivensoorten
|
100% Chardonnay
|
|
Wijnomschrijving
|
Grotendeels geblend op roestvrij stalen vaten met een klein gedeelte houtgelagerde Chardonnay. Hierdoor is deze wijn vol rond en rijp met een goede zuurgraad, mede door het zuidelijke, koele klimaat. Tonen van citrus en ananas, goed in balans en een mooie droge afdronk.
|
|
Serveertemperatuur
|
8 – 10°C
|
|
Te serveren
|
Als aperitiefwijn en bij wit vlees of vis.
|
Bio Bio ligt 500 km ten zuiden van Santiago en 60 km van de Pacific Ocean. Onder unieke omstandigheden worden hier de druiven van Canata verbouwd, de wijngaarden liggen in een perfecte zonconditie en onder een helling van 30 graden. Canata plukt alle druiven met de hand.
