Fruits de Mer Diner Menu's Lunch Barkaart & Bites Dranken Wijnkaart

Fruits de mer Wijn-spijs lunchmenu 12 juli

Tartaar van rauwe zalm

gemarineerde komkommer mango mayonaise Franse garnaal geroosterde coquille

Bouillabaise

Zuid Franse vissoep tomaat zeewolf rode poon gamba crostini met rouille

Mosselen

Provencaalse wijze tijm lavendel ui knoflook pastis

Halve Canner kreeft

schaaldieren risotto zeebaars zeekraal vongole schelpdieren beurre blanc

Parfait

van aviation cocktail gemarineerde bramen meringue

menu 5 gangen incl. amuses en wijnarrangement € 95,-

Voorgerechten

Oesters € 24,-

Zeeuwse citroen azijn per 6 stuks

Ceasar salade € 24,-

halve Canner kreeft knoflookdressing ansjovis Romeinse salade Parmezaanse kaas croutons

Bisque d'homard € 16,-

kreeftensoep cognacroom schaaldierensalade

Gamba’s al ajillo € 18,-

gamba’s olijf olie knoflook chili

Crevettes rose € 19,-

ongepeld Franse garnalen 300 gram huisgemaakte mayo

Plateau fruits de mer

Plateau fruits de mer € 39,-

vanaf 2 personen oester mossel Franse garnaal vongole schaaldierensalade scheermes rode poon gamba koude sauzen frites salade All-in Prijs per persoon

Plateau fruits de mer + kreeft € 57,-

prijs per persoon te bestellen vanaf 2 personen gehele plateau + 1/2 Canner kreeft

Hoofdgerechten

Hele Canner kreeft € 39,-

Hele Canner kreeft schoongemaakt basilicum tomaat geraspte kaas zwarte pasta venkel en zeekraal

Hele Zeetong meunière € 49,-

450 gram venkel en zeekraal Opperdoezer ronde aardappel beurre blanc saus

Voorgerechten

Vegetarische salade € 16,-

burrata crème van rode biet courgette salade Macademia noot dressing van framboos en sinaasappel snippers

Tartaar van zalm € 17,-

Gemarineerde komkommer yoghurt kunquat kapper appel mayonaise van mango

Carpaccio € 17,-

Thaise stijl salade van pinda, bosui, wortel en tauge Thaise dressing met limoen sesam

Vitello tonnato € 17,-

geroosterde paprika salade van linzen kers tomaat tonijn mayo

Jamon Ibericio € 17,-

gedroogde Spaanse ham

Desserts

Dubai chocolade bombe € 11,-

pistache pure chocolade kataifi deeg pistache saus

Gevallen lemon pie € 11,-

lemon curd krokante sablee koek meringue scroppino sorbet

Bananen cheesecake € 11,-

topinamboer chips koffie karamel tonkabonen roomijs crumble van oreo

Grand dessert € 13,-

om met elkaar te delen prijs per persoon

Grand dessert € 15,-

helemaal voor jezelf prijs per persoon

Kaas plateau € 17,-

assortiment 5 soorten internationaal kletzenbrood honing

Dessert van ons menu De Vier Seizoenen € 11,-

dagelijks wisselend seizoensgebonden

Bonbons € 10,-

wit, melk en puur per 6 stuks

Ijskoffie € 5,-

romige ijskoude cappucino ook lekker met een shot likeur naar keuze €9,-

Speciale koffie € 9,-

Irish Spanish Italian Dutch French Kiss of Fire vraag ons gerust of we jouw favoriete speciale koffie kunnen maken

Hoofdgerechten

Hollandse rode poon filet € 27,-

sepia pasta venkel salade van de bbq zeekraal tomaten met umami crunch saus van schaaldieren

Zeewolf filet € 27,-

Jerk kruiden kokos rijst gewokte paprika peulen boksoi beurre blanc saus met limoen en koriander

Vegetarisch gerecht € 26,-

Italiaanse gnocchi buffelmozzarella salie Romesco saus Pecan noot groene asperge

Tournedos € 32,-

180 gram Ossenhaas gebakken Opperdoes haricot verts bundelzwam saus met rode wijn en gefermenteerde knoflook

Gestoofde lams schenkel € 29,-

350 gram crème van aubergine gel van gezouten citroen salade met spinazie, bulgur en feta Harissa yoghurt

Tamme eendenborst € 27,-

rosé gebraden Japanse maiskoekjes crème van peen en gember saus met Umeshu pruimenwijn

Special: gebakken zeetong € 49,-

heel of gefileerd zeekraal en venkel gebakken Opperdoes beurre blanc

Wijn & Spijs middag - Fruits de Mer - 12 juli

Wijn & Spijs middag 12 juli € 95,-

vanaf 13:00 5 gangen fruits de mer Menu 10 Wijnen van Wereld Wijnen Kreeft mosselen gamba coquille vongole zeebaars zeetong en nog veel meer bij mooi weer in onze patio tuin graag reserveren

Menu De Vier Seizoenen - € 54,-

Ceasar salade

krokante gamba

zoete aardappel soep

met gerookte polderhoen

kalfslende

met haricots verts opperdoezer Chimichurri

witte chocolade fambozen parfait

met frambozen sorbet ijs

Fruits de Mer Weken - vanaf 2 juli

Fruits de mer weken vanaf 2 juli

deze weken staan bol van vis-, schaal- en schelpdieren. denk aan o.a. mosselen, oesters, kreeft, scheermessen, gamba's, grote garnalen, vongole, coquille en zeetong. Uiteraard mag ons plateau fruits de mer niet ontbreken en serveren wij deze periode ook een fruits de mer menu 5 of 6 gangen. Fruits de Mer weken zijn van 2 juli t/m 26 juli 2026. op 12 juli is de wijn-spijs fruits de mer menu in onze patiotuin m.m.v. Martijn Claassen

Broodjes en warme gerechten

Zwitserse hooibloemkaas € 14,-

vijgenjam landcress noten

Tonijnsalade € 15,-

Op griekse wijze met yoghurt olijf dille

Carpaccio € 15,-

oude kaas kappertjes gedroogde tomaat olijven pompoenpitten olijfolie balsamico

Runder Pastrami € 16,-

zoetzure kool krokante ui augurk truffelmayo

Gerookte zalm € 16,-

met zacht gekookt ei komkommer kappers

Rundvleeskroketten € 12,50

bruin of wit brood 2 stuks Holtkamp mosterd ook vegetarisch te bestellen

Loaded Fries € 15,-

frites geserveerd met “vegan” rendang krokante ui sriracha mayonaise

Uitsmijter naturel € 11,-

3 eieren bruin of wit brood

Uitsmijter ham / kaas € 12,50

3 eieren bruin of wit brood optioneel hamkaas meegebakken

Uitsmijter ham en kaas € 14,50

3 eieren bruin of wit brood optioneel ham en kaas mneegebakken

12 uurtjes

Klassiek € 17,-

landbrood carpaccio broodje rundvlees kroket soep v/d dag

Vegetarisch € 17,-

landbrood met hooibloemkaas broodje vegetarische kroket vegetarische soep

Deluxe € 19,-

landbrood gerookte zalm broodje garnalenkroket soep v/d dag

Taart

Bananen chocolade noten cake € 4,50

huisgemaakt

Warme appeltaart € 4,20

huisgemaakt met of zonder slagroom

Chocolate chip koek € 3,50

huisgemaakt

Salades & soepen

Soul bowl € 15,-

Vegan groente bowl lactose en glutenvrij zoete aardappel boekweit diverse groenten Sriracha mayonaise geserveerd zonder brood

Salade royale € 22,-

luxe salade van het seizoen warme en koude vlees en vis items met eendenlever krullen + €9,00 euro

Koreaanse salade € 17,-

kimchi krokante ui komkommer sesam keuze uit krokante kip / krokante gamba / vegetarische gyoza

Soep van de dag € 12,-

brood boter en aioli

Meer lunchgerechten

Carpaccio € 17,-

van onze à la carte menukaart

Vegetarisch voorgerecht € 16,-

van onze à la carte menukaart

Lunchmenu 3 gangen € 47,-

voor, hoofd en na gerecht verandert regelmatig vraag onze bediening

Lunchmenu 4 gangen € 54,-

voor, tussen, hoofd en na gerecht verandert regelmatig vraag onze bediening

Puntzak frites € 6,-

mayonaise

Desserts

Dame blanche € 11,-

3 bollen vanille ijs slagroom chocolade

3 bollen ijs € 10,-

sorbet- of roomijs slagroom vraag onze bediening naar de smaken

Dessert van ons menu € 11,-

dessert van het lunch menu

Bittergarnituur

Bittergarnituur gemengd € 12,-

9 stuks | loempia, bitterbal en kaasstengel

Bitterballen € 11,-

8 stuks | ook vegetarisch te bestellen

Karaage € 9,50

6 stuks | krokant gebakken kippendijen | chilisaus

Gyoza € 9,50

8 stuks | vegetarisch | chilisaus

Tempura garnalen € 12,-

9 stuks

Meer bites..

Oude kaas € 9,-

mosterd | tafelzuur

Ambachtelijke Ossenworst € 10,-

mosterd | tafelzuur

Jamon Iberico € 15,-

Spaanse gedroogde ham | dun gesneden

Kaasplank € 17,-

5 soorten | internationaal | kletzenbrood | honing

Gedroogde salami € 10,-

mosterd | tafelzuur

Borrelplank € 15,-

Bites

Warme camembert € 17,-

uit de oven | met rozemarijn | mandje brood

Nacho's € 7,-

guacamole | kaas | tomaat | jalapeño

Oesters € 11,-

3 stuks

Mandje brood € 3,-

boter | aiolie | prijs per persoon

Luxe notenmix € 6,-

huisgebrand

Voor de iets grotere trek

Smashburger € 18,-

180 gram

Frites € 9,-

met truffel mayonaise Parmezaanse kaas

Frites € 7,-

met mayonaise

Cocktails

Mojito € 7,-

Bacardi rum limoen mint limoensap sodawater

Moscow Mule € 13,-

Vodka Ginger beer limoen munt

Pornstar Martini € 11,-

Vodka vanille limoen passievrucht

Espresso Martini € 13,-

Vodka Koffie likeur Espresso

Ginger 43 € 10,-

Licor 43 ginger beer limoen sodawater

Strawberry Daquiri € 10,-

Bacardi rum aardbei limoen

Sex on the beach € 11,-

pomelo grenadine verse jus d'orange

Mojito 0.0% € 7,-

limoen mint limoensap sodawater

Aperol Spritz € 8,50

Aperol Cava Orange twist sinaasappel sodawater

Limoncello Spritz € 8,50

Limoncello Cava citroen sodawater

Campari Spritz € 8,50

Campari Cava sinaasappel sodawater

Yuzu Spritz € 8,50

Yuzu likeur Cava citroen sodawater

Gin & Tonics

Gin Ton & Ik € 11,-

Clementine Fever Tree tonic gember sinaasappel

Roku dry gin € 13,-

Indian Fever Tree tonic citroen

Bobby's gin € 12,-

Mediterranean Fever Tree tonic sinaasappel kruidnagel

Gin Mare € 12,-

Mediterrenean Fever Tree tonic rozemarijn citroen

Hendricks Gin € 13,-

Royal Club tonic komkommer citroen

Fifty pounds gin € 13,-

Mediterrenean Fever Tree tonic jeneverbes limoen

Bombay London dry gin € 13,-

Royal Club tonic citroen

Gordons London dry gin 0.0% € 7,-

Raspberry Rhubarb Fever Tree tonic blauwe bes framboos gember

Witte wijn

Tres Cantos verdejo € 29,-

Rueda, Castilla y León, Spanje stuivend aangenaam droog smaakopwekkend per glas €6,- euro

Round House chardonnay € 29,-

Coastal region, Zuid Afrika lekker vettig tropisch botertje houtgelagerd per glas €6,- euro

Vignoble Muret viognier € 31,-

IGP Payd d'Oc, Languedoc, Frankrijk steenfruit floraal verleidelijk zwoel per glas €6,- euro

Domaine Octavie sauvignon blanc € 33,-

Touraine, Loire, Frankrijk zuiver verfrissend kruisbes gassig per glas €7,- euro

Wairau River sauvignon blanc € 40,-

Marlborough, Nieuw Zeeland exotisch mild vol passie(vrucht)

Bottega Vinai pinot grigio € 38,-

Trentino, Italië licht kruidig rond aangenaam

Von Volxem 'Schiefer' riesling € 43,-

Mosel, Duitsland loepzuiver breed inzetbaar fris kruidig aangenaam droog

Cuvée Silex Chenin blanc € 48,-

Vouvray sec, Loire, Frankrijk rijp wit fruit spannend gastronomisch glas bijna sancerre

Petrizza Vermentino € 51,-

DOCG Gallura Sardinië, Italië smaakopwekkend steenfruit mooi in balans heerlijke vermentino

Ėrigone ‘Ossech’ Chardonnay € 59,-

Primorje, Slovenië dikke Chardonnay houtgelagerd Leflaive (Bourgogne invloed)

Chablis, Domaine Hamelin € 55,-

Bourgogne, Chablis, Chardonnay stuivend aangenaam droog smaakopwekkend per glas €6,- euro

Witte kelder restanten

Chablis, Premier Cru, Domaine Hamelin chardonnay 2023 € 69,-

Bourgogne-Chablis Frisdroog mineraal complex goud groene kleur ½ fles €30,- euro

Sancerre, Domaine De Rossignole, sauvignon blanc € 49,-

Loire, Sancerre strak droog frisse zuren mineraal zuiver klassieke stijl

Apostelhoeve ‘Cuvée, auxerrois, müller-thurgau, pinot gris € 47,-

Jekerdal, Mergelland, Limburg Abrikozen vijgen vleugje peer mineraal amandel frisse zuren

Apostelhoeve, pinot gris € 51,-

Jekerdal, Mergelland, Limburg Rijk kruidig kweepeer breed verrassend prima kwaliteit

Langhe, Massolino, chardonnay € 55,-

Serra Lunga d’Alba Vol rijk frisse aromatische zuiver eiken vettig toast rijp fruit

Pouilly Fuisse Vieilles Vignes, chardonnay € 71,-

Bourgogne, Frankrijk vol rijk frisse aromatische smaak fruit licht eikenmond vullend

Meursault Les Grandes Charrons, chardonnay € 125,-

Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrijk Krachtige wijn zacht eikenhout sappig fruit elegante zuren

Condrieu Pagus Luminis, viognier € 95,-

Louis Chèze, Rhône, Frankrijk Rijp fruit gekonfijte abrikoos Frans eiken vettig en vol

Rode wijn

Réserve St. Jacques Foncalieu, merlot € 29,-

IGP Pays d’Oc, Languedoc, Frankrijk glas 6 Lekker bessig sappig toegankelijk

Rosso Piceno ‘Viabore’ sangiovese € 31,-

Carminucci, De Marken, Italië Kruidig tikkie hout heerlijk Italiaans Per glas €6,-

Fleurie ‘Les Marrans’ gamay noir € 49,-

Beaujolais, Frankrijk zwoel zacht rood fruit rond mooie houttonen

Langhe Nebbiolo € 52,-

Ruggeri Corsini, Piemonte, Italië Elegant Barolo stijl kersig fruit

Martin Wassmer Spätburgunder € 42,-

Markgräflerland, Baden, Duitsland Rijk sappig Bourgogne stijl pinot noir

Domaine Fontavin, grenache, syrah € 39,-

Côtes du Rhône, Rhône, Frankrijk Zuid Rhône elegant plezierig (Châteauneuf-du-Pape)

Syrahvissante, syrah € 39,-

Vin de France, Louis Chèze, Rhône Noord Rhône kruidig floraal in de neus sappig houtgelagerd

Passo del Sud Appasimento, primitivo, negroamaro € 35,-

Puglia, Tagaro, Italië Zwoel kersen chocolade ingedroogde druiven tikkie hout

Pepe Mendoza, monastrell, giro € 42,-

Alicante, Spanje Verrassend complex lekker sappig aangenaam topproducent

Rioja Muga Reserva, tempranillo, garnacha € 62,-

Bodegas Muga, Rioja Alta, Spanje Beroemde familie Bodega dik mooi hout klasse wijn

Fabre Montmayou Malbec Gran Reserva € 49,-

Mendoza, Argentinië Zwart fruit bessig 12 maanden barriques mooie stevige malbec

Rode kelder restanten

Les Hautes Du Tertre Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc € 97,-

Margaux, Bordeaux Stevig maar wel rond mooie rijpe tannine rood fruit eiken specerij

Château Des Tourelles Merlot, Cabernet Sauvignon en- Franc € 48,-

Bordeaux, Lalande de Pomerol Sappig fruit aardse laurier leer iets eiken kruidigheid in afdronk

Bourgogne Pinot Noir, Pinot Noir, Domaine De Courcel 2021 € 115,-

Bourgogne, Côte D'or Kersenrood gerijpt aroma frambozen zwarte bessen zachte kruidentonen

Amarone Della Valpolicella Barriques Corvina, Corvinone, Rondinella € 105,-

Zeni, Bardolino Natuurzuiver sappig fruit amarene kersen fijne houttonen barriques zachte tannines

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne Corvina, Rondinella en Molinara 2023 € 53,-

Veneto, Italie Geur van viooltjes rood kersenfruit intense smaak rozijnen bittertje Amarone

Barolo Massolino Nebbiolo € 99,-

Barolo, Piëmonte Kruiden donker rood fruit 30 maanden houtlagering

Thorn-Clarke Shotfire Shiraz, Grenache, Mourvèdre € 49,-

Barossa Valley, Australie Rijpe bessen peper complex gekarameliseerde vijg kruidig krachtig

Domaine Fontavin Châteauneuf-du-Pape Grenache, Mourvèdre, Syrah € 92,-

Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, VaccarèseTrilogies, Rhône Dieprood traditionele vinificatie diep en intens gestoofd rood fruit

Barolo, Massolino, Piëmonte, 2019 € 99,-

kruidig donker rood fruit 30 maanden houtlagering

La Gerla, Toscane, Barolo, Piemonte, 2022 € 61,-

Fruitige geur zacht kruidige en ronde inzet bosfruit laurier zachte tonen van hout elegante, zwoele en fijne afdronk

Rosé

Gregoris Rosato Corvina € 29,-

Veneto Italië Lichte kleur zachte rood fruit zomers fris

Ma Terre rosé, grenache, syrah, cinsault € 34,-

Coteaux d’Aix en Provence, Frankrijk Aangenaam kruidig lichte kleur opwekkend fruitig

MIP Rosé grenache, syrah, cinsault € 39,-

Côtes de Provence Frankrijk Made in Provence stuivend fris zoetje

Mousserende wijnen

Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut Chardonnay € 119,-

pinot noir Frankrijk

Champagne Delot Blanc de Noir Brut € 79,-

pinot noir, Frankrijk

Cava “Fanatic” Imperial Reserva Brut € 45,-

Macabeo, Parellada, Chardonnay Cataluña, Spanje

Bekijk hier onze menukaarten